Back to All Events

Smak på Salto


  • Saltoluokta fjällstation STF Saltoluokta fjällstation (map)

Köttsoppa på ren, kokkaffe med känsla, hantverksöl med kråkbärssmak och örter från björkskogen blir den stora finalen för sommarsäsongen på Salto. 

Vi har bjudit ini duktiga matkreatörer, smakkännare och underhållare och siktar högt inför denna säsongens sista höstupplevelse i Laponiafjällen. 

Torsdag 21 september
* örtvandring med Eva Gunnare, Essence of Lapland

Fredag 22 september
* Samisk lunch i lavvu med Anna Kuhmunen, Silba Siida. 
* Victoria Harnesk, medförfattare till boken Smak på Sápmi, berättar om samisk mat genom tiderna och den betydelsen den haft och har. 
* Kvällsunderhållnining

Lördag 23 september
* Dagstur till familjen Öberg i Björkudden, som fiskati Stora luleälven i generationer. 
* Ölprovning med Frida Andersson från hantverksbryggeriet Tjers bryggeri
* Lemmel Kaffe finns på plats och bjuder på kaffe hela kvällen lång, både ute och inne. 

För bokning, priser och mer info kontakta fjallbokning@stfturist.se

Varmt välkomna till Saltoluokta!